企業・地域プロジェクト

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【食物栄養科】産学連携プロジェクトで考えたメニューが11月20日より販売されます。

2019年11月6日


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戸板女子短期大学では、1年生全学科全員を対象にした総合教養科目「戸板ゼミナール」にて、プレゼンテーションの学びの一環として、「産学連携プロジェクト」を毎年実施しております。

今年度の食物栄養科1年生は、フードビジネスを展開する株式会社ダイヤモンドダイニングと「古城の国のアリスでの〇〇のクリスマス企画」という企画でコラボレーションを行いました。

 

最優秀賞に選ばれた学生達は、夏休み期間中に古城の国のアリスを訪問し、メニュー開発(試作会)を行ってきました。
その後、企業側で、さらにメニュー構成をブラッシュアップして頂き、ついにクリスマス限定コースメニューが完成しました。

 

完成したクリスマス限定コースメニューは、池袋にある古城の国のアリスで11月20日(水)~12月20日(金)の期間、販売予定となっています。
※コース価格:お料理のみ 2,800円(税別)

 

販売がスタートした際は、ぜひ店舗まで足をお運び下さい!

 

 

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本件に関する報道お問い合わせ先

戸板女子短期大学 入試・広報部
担当:澁谷
電話:03-3451-8383

 

 


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