2022年3月18日（金）～19日（土）に開催される「竹芝みなとフェスタ」で港区産のハチミツ「芝ミツ」が販売されます。
戸板女子短期大学がある港区では、芝地区内でのミツバチの飼育やそこで採れたハチミツの活用を通して、地域の人々の交流を図ることを目的とする芝地区総合支所独自の養蜂事業が実施されています。
戸板女子短期大学 食物栄養科は、養蜂事業検討プロジェクトチーム「芝BeeBee’s」参加させていただき、レシピ開発を担当させていただいております。
販売されるハチミツ
安全確実なハチミツ生産の方法を学んだ様子
竹芝みなとフェスタでは、卒業生が在学中に考案したハチミツ活用レシピが配布されます！
ぜひ、お越しください。
食物栄養科 井部奈生子
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戸板女子短期大学 入試・広報部 澁谷まで
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