【食物栄養科】港区のコラボ企画「エコスイーツ料理教室」を開催しました。

2018.02.20

戸板女子短期大学では、みなとリサイクル清掃事務所と連携し、賞味期限の近づいた災害備蓄食糧をおいしく「エコスイーツプレート」にアレンジする料理教室を港区内の小学生とその保護者を対象に、2/18（日）開催しました。

当日は、戸板女子短期大学　食物栄養科　北村暁子助教と北村ゼミの学生4名と参加した親子11組25名が、代表的な災害備蓄食料である「乾パン」をおいしく「インスタ映え」するスイーツにアレンジ、調理したスイーツを盛りつけてスイーツプレートを作成し、写真撮影を行いました。

当日の様子

戸板女子短期大学　入試・広報部　澁谷まで
TEL 03-3451-8383

職員
学生部

戸板女子短期大学　食物栄養科を卒業後、学生部職員として、TOITAFes・TOITAアンバサダーなどの担当をしています。みなさんが充実した2年間を過ごせるよう、サポートしていきますので困ったことがあれば、気軽に相談してください。