3月1日（水）日経新聞 大学版に、戸板女子短期大学 食物栄養科 西山ゼミとやちよ村との「青トマトのジャム」開発の取り組みが掲載されました。
日経新聞 「青トマトのジャム（戸板女子短大） 甘さ控えめ、女性に人気」
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