平成24年10月7日（土）、8日（日）、「第6回東京都食育フェア」がおこなわれ、食物栄養科～食育ゼミナール～の学生が参加しました。
今回で6回目の「東京都食育フェア」ですが、食物栄養科では、食育ゼミナールが始まってからの5年間、続けて参加しています。
フェアでは、各ゼミについてパネルを作成し食育ゼミ活動の紹介、食品販売をしました。
西山ゼミでは、（7日、8日）トイベジクラッカー、トマトジャムを販売しました。トマトジャムは、毎年販売しているため、楽しみにしてくださっているお得意様もいらっしゃいます。
川嶋ゼミでは、（7日）青色申告会青年部の皆さんと一緒にそば弁当の販売、タイムのフロランタンの販売をしました。
井部ゼミでは、（8日）雑穀（ひえ粉）入りカップケーキの販売をしました。
学生は、お揃いのTシャツとエプロンをして、元気に活動することができました。
また、食育関連のイベントや出展も多数あり、多くのことを学びました。今後のゼミ活動にも力が入りそうです。
保護者の方など大勢の方が足を運んでくださり、盛り上がりました。
多くの関係者の皆様に支えられ、成功することができました。
ありがとうございました。
食物栄養科 准教授 西山 良子
